湘西自治州農(nóng)科院茶葉研究所以應用研究為主，著重解決全州茶葉生產(chǎn)中的關鍵性技術問題。重點開展茶樹種質(zhì)資源與品種選育創(chuàng)新及茶樹優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)栽培，茶葉加工與利用等方面的研究、開發(fā)。通過技術示范、基地建設、技術咨詢與技術服務等形式，為全州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技成果、良種茶苗和技術支撐?，F(xiàn)有研究人員7人，其中本科以上茶葉專業(yè)技術人員5人，高級職稱1人，中級職稱1人，研究生3人。承擔了省級建設平臺“湖南省現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系湘西試驗站”、“茶學教育部重點實驗室黃金茶研究工作站”，與湖南省茶葉研究所聯(lián)合創(chuàng)建了“湖南省茶樹品種與種苗工程技術研究中心”。
湖南農(nóng)大茶學教授沈程文蒞臨湘西州農(nóng)科院茶科所調(diào)研
近年來，該所從技術研究、技術培訓和示范帶動等方面發(fā)力，在加快種苗繁育、加速成園、提升茶葉種植和加工技術水平等方面發(fā)揮了積極作用。
湘西州農(nóng)科院茶科所所長彭云（左二）與技術員在茶葉科研基地
首創(chuàng)性研究推廣的“茶樹兩段法育苗及覆膜栽培技術”成效顯著，在省內(nèi)具有很強的影響力，在湘西州、岳陽市、衡陽市、張家界市等省內(nèi)其它地市及江西、貴州、山東等省共推廣高質(zhì)量茶葉穴盤苗和營養(yǎng)缽苗1億株以上，輻射種植面積5萬畝以上，成園時間比傳統(tǒng)技術提早了1~2年，每畝共能多收入1000元以上，共計增收5000萬元以上；累計推廣覆膜栽培技術10萬畝以上，每畝茶園成齡前2年每年可節(jié)約除草成本約500元，共計節(jié)本增效1億元以上，示范效果明顯。該技術登記了湖南省科技成果一項，獲湖南省農(nóng)科院科技興農(nóng)獎一項，湖南農(nóng)業(yè)豐收獎一等獎一項。
創(chuàng)新了黃金茶“花香型”紅茶和“直條型”綠茶加工技術，創(chuàng)新工藝制作的黃金茶紅茶具有色潤顯金毫的外形特征，自然花香馥郁、湯色金紅明亮、滋味甜醇的內(nèi)質(zhì)特征，成為湖南紅茶“花蜜香、甘鮮味”的典型代表。創(chuàng)新了黃金茶直條型綠茶加工工藝，新工藝制作的黃金茶直條型茶具有“外形直、顏色綠、香氣高、口感爽”的品質(zhì)特征，大大提高了黃金茶綠茶的品相和品質(zhì)。
技術培訓成效顯著。技術團隊近年來累計進行培訓授課40多次，開展茶葉加工技術等現(xiàn)場培訓60多次，技術指導130多次，培訓茶農(nóng)2000多人次。通過培訓加快了黃金茶種植和加工新技術的普及，大大提高了湘西州茶行業(yè)從業(yè)人員整體技術水平。
來源：中國茶產(chǎn)業(yè)周刊 彭慧 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
